廚星耀津門——第29屆中國廚師節盛大開幕

2019-09-23 10:37:56
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 中國烹飪網訊(記者王者嵩)金風送爽,美食飄香,9月23日上午,中國餐飲業的“奧林匹克盛會”、第29屆中國廚師節在天津盛大開幕,超過1500名廚師會聚梅江會展中心。

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本屆廚師節由中國烹飪協會與天津市商務局聯合主辦,天津烹飪協會承辦。恰逢新中國70華誕,又有五年一屆的第八屆全國烹飪技能競賽總決賽,這讓本屆廚師節成為一個展示新中國餐飲業發展成果、展現新時代廚師風貌的盛會。
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開幕式由中國烹飪協會副會長邊疆主持,商務部原副部長張志剛、天津市委市政府等領導出席活動,并祝全國廚師“節日快樂”。中國烹飪協會會長姜俊賢表示,今年是新中國成立70周年,中國餐飲業的發展變遷離不開百萬廚師們立下的汗馬功勞,“正是這樣一支與時俱進、勤奮努力的餐飲業人才隊伍,為弘揚中國的飲食文化精益求精,才能助力中國餐飲業蒸蒸日上、砥礪前行”。
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本屆廚師節的主題為“展大師廚藝,品津門美食,挖掘特色飲食文化,獻禮新中國70華誕”,亮點活動包括:慶祝新中國70周年主題宴席展,中國菜文化傳承與創新發展論壇(天津站),第29屆中國廚師節美食峰會,2019中國烹飪大師名人堂師徒傳承鑒證盛典,2019年度金廚獎、最美廚師頒獎盛典暨注冊中國烹飪大師授勛儀式,第八屆全國烹飪技能競賽總決賽,第八屆全國中餐技能創新大賽,第五屆中國廚師職業技能大比武,第16屆中國餐飲食品博覽會。
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全方位體現新中國成立70年來廚師隊伍的成長路程,謳歌烹飪領域的工匠精神以及人才培養的豐碩成果,本屆廚師節充分發揮在全國餐飲行業積累的非凡影響力和號召力,在天津上演一場廚師界為新中國慶生的獻禮慶典。
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責任編輯:夏玥
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